close
八月時，買了一個日式戚風蛋糕模
開始了我的瘋狂戚風月
我一直都很喜歡烤戚風蛋糕
因為方便簡單又好吃
不過做出鬆軟有彈性的戚風，我的功力還需要多練習
用日式戚風模做出來的戚風
還真的不一樣，組織口感都比較有彈性
比起一般用分離的蛋糕模來做，好吃多了
那一陣子，狂烤戚風蛋糕，出爐了許多口味的
這是百香果口味，口感微酸
看起來很有彈性，QQ軟軟
大洞孔沒震掉，下次要多注意
這是桑葚口味的
用媽煮的愛心桑葚果醬
看起來組織粗粗的，吃起來很好吃喔！
水果口味的戚風
我還蠻喜歡的，酸酸甜甜
感覺很清爽
桑葚果醬烤出來的顏色都會比較焦
下次烤溫可能要在調整一下
新歡，伯爵茶口味的
小韶喜歡，因為要送人，所以不方便切開
伯爵茶戚風滋味清爽
也不錯
茶粉不會有過重的香料味道
還有巧克力、檸檬、咖啡等口味
玩上癮了，也推薦晶一起來敗一個模子
不過晶比較理性，不像我這麼衝動
我要來好好說服他買一個這麼好玩的模子
哈哈！一起踏上敗家的路線去..
全站熱搜
留言列表
