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聖誕節到了,開心的跟著蔚君去上周老師的課
老師今天教的就是這個有名的聖誕節慶麵包-潘娜朵妮
這款麵包有大量的果乾、油、蛋黃
所以吃起來特別的柔軟豐富,非常好吃
撇除熱量的考量,還真是想要一口氣吃下一半
回家之後,認真的準備這款麵包的所需材料
同時縮小麵包重量,用鋁模烤出來像冰淇淋的造型,很可愛喔!
分兩次一口氣打了1.2公斤的粉量,來做這個麵包
很貪心的想要做很多分給大家
所以總成品有4個400克的大麵包,16個100克的小麵包
真的很多
從下午一直忙到晚上11點才全部包裝完成
真的很累
不過成品很讓我滿意喔!
這是大的,好像上色了點,不過灑上糖粉掩飾一下,哈哈!
這是小的,很像一杯杯的冰淇淋
當天的烤的所有麵包
包裝起來加上之前所準備的辮子花圈麵包
同事們都非常捧場,直說好吃
聽了好高興喔!飛上天囉!
雖然這麼多個麵包,可是我一個都沒吃到
哈哈!肥了別人,是很開心的一件事喔!
祝大家聖誕節快樂!
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