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部落格全站分類：生活綜合
上課作品之ㄧ
個人頗為驚艷，香香甜甜好吃
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好久沒有更新了
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最近實在是忙到不行
趕緊上來掃掃蜘蛛網
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天熱，開烤箱真是件折磨人的事
不開就已經滿頭汗了
老師最近開始教我們利用中種法做麵包
這款利用中種而做出的麵包
這一款蛋糕是偏鹹味的蛋糕喔！
很特別
司康，鹹的司康喔！
以前一直認為司康和比司吉是一樣的
這款太妃糖杏仁蛋糕
可好吃的呦！
布里歐土司，味道非常豐富的一款麵包
很香很綿密的味道和口感
黑橄欖麵包 ，這個看起來不起眼的棍棒
可是好吃極了
學烘焙的開始，我的第一個模具就是兩個土司模
對土司總是有著一股莫名的情感
艾克蕾是指長形的泡芙，圓圓的才是一般我們稱的泡芙
我一直認為是大小上的差距，沒想到原來還有不一樣的名字
我覺得擺盤可真是一門藝術
老師的盤飾總是很美，襯托食物更加令人食指大動
這次上課老師敎了塔類的點心
下層是塔皮，中層抹上覆盆子果醬
老師上課所敎的草莓大福
老實說，我沒真正吃過外面賣的草莓大福
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社大本學期第一次上課，老師教做馬芬
我對馬芬蛋糕的第一印象是來自好市多的巧克力馬芬蛋糕
口袋麵包是個很有趣的麵包
跟其他種麵包不同的是，他是個大配角
1月中跑去上了2堂課
這一堂是由老師敎作的蛋塔和蘋果盅課程
學期快要結束的最後幾堂課
終於輪到我喜歡的歐式麵包
上課的作品，塔類點心
每次上到這一類的課程，我都是負責清洗鍋具的小妹
