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老師上課所敎的草莓大福
老實說,我沒真正吃過外面賣的草莓大福
所以一直覺得紅豆餡和草莓的搭配很奇怪
這次一吃,還覺得搭得挺不錯
紅豆餡裡加了紅豆粒,吃起來比較有口感
不過紅豆餡是買外面現成的,自己吃起來覺得甜度還可以再降一些
自己試煮過紅豆餡,不過煮的不太好吃,甜度不是我喜歡的
應該再找個機會繼續嘗試,煮出自己喜歡的紅豆餡
外面的大福皮吃起來QQ,吃起來像涼糕
單吃也挺好吃的
內餡的水果只要是不會太出水的水果即可,老師說奇異果很搭
等到天氣再熱一些,有機會再來嘗試其他種類的水果大福吧!
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