目前分類:烘焙課 (33)

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哈哈!同學們做的貝果,歪七扭八的

一直很喜歡吃貝果,因此很期待老師這堂課

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變化多端起司課程,老師這次使用蔬果入菜

山藥起司,本來以為是將山藥變成泥狀加入起司糊

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起司蛋糕課真是越來越難了

變化很多,技巧很多

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蘋果乳酪塔的塔皮很特別喔!

老師是用布里歐麵糰下去做的

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上課學的麵包,又忘記帶相機了,只好將成品帶回家胡亂拍,有些醜

不過這個麵包很健康喔!無油無糖

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起司蛋糕課程進入到多變化口味

這是加了咖啡粉的乳酪蛋糕

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忘記在教室裡拍照了

只能將成品帶回家拍照,沒有美美的擺飾

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下午飄著毛毛細雨,趕去上期待已久的起司課程

對於起司甜點,完全是新手的我,在同學們的強力推薦下

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拿到課表時,發現老師要教做這款點心

心理非常的期待

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上課時老師教的點心檸檬奶油蛋糕

最近檸檬盛產,老師利用當季水果來做點心

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9月份瘋狂的做月餅禮盒

真是累極了,今天終於把全部的月餅們都送出去了

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中秋節快到了,老師應景教了這一款好吃的奶油酥餅

從這張照片就可以知道,皮很酥

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最後一次上課

老師教了這兩種麵包

可可年輪土司

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