雯子的生活樂事

下午飄著毛毛細雨，趕去上期待已久的起司課程

對於起司甜點，完全是新手的我，在同學們的強力推薦下

跟著報了幾堂課來觀望一下

看著老師的材料表中，有著我很少去碰的鮮奶油、奶油起司，我就想著完了

我可能不會回家練習試做

這兩樣食材又貴又需要在短期間內消耗完畢，因此幾乎很少在我的食材表單上出現

沒想到，做出來的成品超好吃

洋梨起司底部是巧克力蛋糕體，中間夾層是起司內餡，上層再加上切薄片的洋梨

口感滑順不膩，本想著吃一口，其他留回家給維純吃

但是，實在是停不下來的一口接一口，當場就全部吃光光

不過我喜歡酸一些，老師說可以加一些檸檬汁

紐約起司條，我的最愛啦！

以前去衣蝶逛街時，總愛在衣蝶門口買來邊逛邊吃

濃郁乳酪香加上餅乾底酥脆微鹹口感，一直榮登我喜愛的甜點排行榜冠軍寶座之一

今天上課，又嚐到了美味熟係的味道

醇厚的乳酪香味，化在舌尖上細膩的口感，一直在唇舌間久久不散

老師將餅乾底加了少許的低粉再烘烤，讓餅乾底更加硬實不鬆散

搭著上層的乳酪，美味極了

也是當場就將試吃的成品一下就吃光光

同學們也是一下課就追著老師要買剩下的成品

由此可知，這兩個好吃甜點的魔力

包裝起來，真是送禮自用兩相宜

我想，我應該會去買鮮奶油和奶油起司來試試

因為真是太好吃啦！