close
天氣開始熱了
想起去年學的乳酪蛋糕，都還沒有練習
買了一大塊的奶油起司準備最近複習一下
乳酪中加上自己煮的橙皮
兩者很搭
脫模得很醜
影響了他的賣相
不過吃起來很美味
橙皮會中和乳酪的膩
但是我的橙皮似乎加得多了些
太搶戲了
乳酪的風味似乎比較起來就弱了些
最下面一層是蛋糕體
後來發現用餅乾底比較方便
餅乾底酥酥脆脆，維純很喜歡，還指定要餅乾底的乳酪蛋糕
我自己倒是覺得都好
下次切的時候要提醒自己要用熱刀切
不然還真的挺醜的...
全站熱搜
留言列表
