雯子的生活樂事

利用這一個週末，回家當大爺去！

家中準備了各種好吃的，羊肉爐、豬腳、鱒魚等等

準備把我吃成小豬，我也就跟著努力的吃吃吃

真的快要變成小豬了

媽在我回家之前就一直說上次的雜糧饅頭真好吃

所以，這次回家我特地將各式堅果準備齊全

回家挽起袖子揉饅頭，貢獻一番心力

用了一公斤的麵粉，做出20個雜糧饅頭

老哥的女兒也跟著我一起玩麵糰，他不喜歡吃有顏色的饅頭

只喜歡吃白色的，不過饅頭出爐後，還是引誘他吃了半個

哈哈！小孩真好騙

出爐後圓滾滾的饅頭，媽很捧場的馬上吃掉一個

我也吃了半個，滋味還真是不錯

堅果在其中，很有口感，真的好吃

下次在多放些全麥麵粉，應該會更有咬勁，也更健康喔！

雜糧饅頭隔天被媽拿了10個給舅舅們

因此只好再做一批饅頭留給家人們吃

這次備料只剩下糖，所以就做了黑糖饅頭

家中不喜歡單吃饅頭，喜歡夾蛋或配菜等等

因此糖也沒放太多，有點味道，上個顏色

因此味道比較淡，也還不錯

這次回家做饅頭

試著用阿芳老師教的方法不將蒸籠蓋滿，留一些空隙蒸饅頭

之後在慢慢開蓋

做出來的饅頭果然不皺皮了，很光滑漂亮

哈哈！我出運啦！