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昨天買了一包蒜香粉，想到老師曾經教過的拖鞋麵包
因此今天就來動手做做
基本上這是「假」拖鞋麵包
因為真拖鞋需要蒸汽烘烤
小烘王，沒有專業蒸汽，不過我還是很喜歡他的
做不出「真」歐包，沒關係，我也很喜歡吃「假」歐包
哈哈！
今天出了四爐，打了快2公斤的麵粉
哈哈！學校同事和室友們願意給我練習的機會
因此來跟我預定麵包啦！真高興他們願意當我的小白老鼠
每次亂亂做，他們都很捧場
麵糰中有義式香料、蒜香粉、橄欖油等，烘烤時整個充滿香氣
由於有很多麵包可以玩，因此今天的麵包造型有圓扁型、方圓形、圓形
有一些加上了乳酪絲
整個給他亂玩亂做
不過我記得拖鞋內部沒有很柔軟，今天的麵包偏軟
可能是打麵糰打的太過
不然就是發太久了
總之，除了風味像拖鞋以外
口感、觸感都不像啦！
哈哈
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