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我的老闆很喜歡吃布朗尼
自從跟他說過我在學烘焙之後,他第一個點的菜就是布朗尼
可惜我從來沒做給她吃過
因為我做的蛋糕,功力還不到家
老闆的嘴刁,我不敢讓他當小白老鼠
一天,看到布朗尼的課
很高興早早報名,想說一學成,就做給老闆吃
不過,我從學成到現在也快過3個月了
老闆還是半口都沒吃到,唉!下次跟他見面他又要再提一次啦..
這一個布朗尼是同學生日聚會時烤的
人多,吃起來比較熱鬧
布朗尼是採用分蛋的方法去做,我記得老師做好時,有些蓬鬆口感
但是我做的不知是不是因為消泡的關係,感覺有些紮實
不過,因為材料成本下的重,整體來說非常濃郁,好吃
從這裡我體會到「好材料可以掩飾技術上的不足」
看來下次還是不能省材料的錢,不過,荷包又要破費啦!
同學們,吃到蛋糕可要感動一下,嘴不要太毒喔!
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