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哈哈!同學們做的貝果,歪七扭八的

一直很喜歡吃貝果,因此很期待老師這堂課

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滿滿的蔥花,看起來真漂亮

最近蔥變得很便宜

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變化多端起司課程,老師這次使用蔬果入菜

山藥起司,本來以為是將山藥變成泥狀加入起司糊

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最近每週都打一個麵糰給社大烘焙班的同學品嚐

每次他們都會七嘴八舌的說這個說那個

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昨天買了一包蒜香粉,想到老師曾經教過的拖鞋麵包

因此今天就來動手做做

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起司蛋糕課真是越來越難了

變化很多,技巧很多

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蘋果乳酪塔的塔皮很特別喔!

老師是用布里歐麵糰下去做的

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很久沒做湯種了,因為並沒有特別喜歡柔軟的土司

再加上多一道工序,麻煩

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鮮奶油放了快兩個星期,一直擔心他過期壞掉

因此想辦法讓他加入喜歡的麵包中

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利用這一個週末,回家當大爺去!

家中準備了各種好吃的,羊肉爐、豬腳、鱒魚等等

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