哈哈!同學們做的貝果,歪七扭八的
一直很喜歡吃貝果,因此很期待老師這堂課
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滿滿的蔥花,看起來真漂亮
最近蔥變得很便宜
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變化多端起司課程,老師這次使用蔬果入菜
山藥起司,本來以為是將山藥變成泥狀加入起司糊
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最近每週都打一個麵糰給社大烘焙班的同學品嚐
每次他們都會七嘴八舌的說這個說那個
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昨天買了一包蒜香粉,想到老師曾經教過的拖鞋麵包
因此今天就來動手做做
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起司蛋糕課真是越來越難了
變化很多,技巧很多
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蘋果乳酪塔的塔皮很特別喔!
老師是用布里歐麵糰下去做的
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很久沒做湯種了,因為並沒有特別喜歡柔軟的土司
再加上多一道工序,麻煩
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鮮奶油放了快兩個星期,一直擔心他過期壞掉
因此想辦法讓他加入喜歡的麵包中
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利用這一個週末,回家當大爺去!
家中準備了各種好吃的,羊肉爐、豬腳、鱒魚等等
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